Come eliminare il terriccio dai funghi?
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Ecco i trucchi e i segreti che vi possono aiutare quando avete dubbi in cucina. Seguite i suggerimenti di Asiago Food e scoprirete come eliminare il terriccio dai funghi freschi.
Come eliminare il terriccio dai funghi freschi?
I funghi freschi che acquistiamo dal fruttivendolo o al supermercato sono assolutamente gustosi ma sempre carichi di terriccio che va assolutamente eliminato prima della cottura.
Lavare i funghi sotto l’acqua corrente è però sconsigliato perché ne assorbirebbero troppa.
Procedete allora in questo modo: eliminate il terriccio dai funghi spolverandoli dapprima con un pennellino e passandoli poi con un panno leggermente umido.
Abbiamo visto come pulire velocemente i funghi freschi. E per i funghi secchi sapete come fare?
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