15 dicembre 2016

Sfere di meringhe con mirtilli e cioccolato fondente, per le feste di Natale prepariamo un dolce a tema. Una sorpresa speciale buona da mangiare, ma anche bella da guardare! È facile da fare, ma la sua forma sferica che...

4 gennaio 2016

Risotto ai funghi porcini e zucca per ritrovare in tavola il gusto dell’autunno. Una stagione meravigliosa, ricca di colori intensi, aromi inebrianti e deliziose prelibatezze della natura. La ricetta del risotto con la zucca è un classico della cucina...

25 ottobre 2015

Spesso osservando le vetrine delle pasticcerie siamo attirati da una golosa crostata ai frutti di bosco. Deliziosa, lucida ed invitante, mentre dà bella mostra di sé. Ma voi avete mai fatto la classica crostata di frutta a casa vostra? Se non...

21 ottobre 2015

Torta al cioccolato bianco e frutti di bosco, un dolce goloso e raffinato! L’arte della pasticceria è ricca di dolci sfiziosi e golosi ma alcuni di essi si distinguono per l’eleganza degli abbinamenti e della presentazione. Se cercate la ricetta di...

23 settembre 2015

La crema fredda ai lamponi è perfetta se volete un dessert fresco e leggero. La crema fredda ai lamponi è un dolce eclettico e delicato, ideale come dessert dopo un pranzo abbondante. Il conto calorico è infatti limitato e può...

8 settembre 2015

Se volete preparare un contorno diverso dal solito fate il gratin cremoso agli asparagi. È una preparazione particolarmente raffinata e gradevole che arricchirà il vostro menù delle feste o quello di una cena importante. Quando volete preparare un contorno dal...

7 settembre 2015

Avete voglia di un secondo di pesce e allo stesso tempo non volete rinunciare ai meravigliosi sapori del bosco? Allora preparate le cappelle di funghi ripiene di polpa di granchio! In questa ricetta troverete un connubio ideale tra mare e...

3 settembre 2015

Il risotto ai funghi è un piatto che può essere considerato tipico di tutta la cucina italiana, e allora perché non prepararlo anche con i funghi surgelati? Vi ritroverete un primo piatto classico davvero buonissimo, il risotto con fantasia di...

2 settembre 2015

Radicchio e funghi porcini, un abbinamento perfetto! L’attenzione verso un’alimentazione equilibrata è ormai un atteggiamento comune. Molti di noi infatti scelgono attentamente cosa portare in tavola. Mangiare in modo salutare però non vuol certo dire rinunciare al gusto. Se siete...