Tag: ricette funghi porcini
Settembre è il mese dei funghi! Iniziano finalmente a crescere porcini di ogni genere, ma anche le russole, i cantarelli e gli steccherini. Dalla fine del mese, facendo un giro nelle pinete o nelle abetaie, potreste inoltre reperire i...
Il gratin di funghi in crosta è una ricetta versatile e golosa da preparare se avete acquistato una confezione di funghi misti surgelati. Questo piatto, a metà strada fra una torta rustica e uno sformato, saprà adattarsi a tutte...
Siete patiti dei primi piatti e volete una salsa speciale per la pasta? Provate il sugo ai funghi porcini. Si tratta di uno dei condimenti per pasta più buoni e raffinati che la cucina italiana abbia inventato. Quando volete una...