21 giugno 2017

Cammina in Lombardia tra boschi e foreste! Quest’anno potrai farlo in un modo ancora più interessante e consapevole grazie a CamminaForeste Lombardia 2017. L’iniziativa, promossa dalla regione Lombardia attraverso ERSAF (Ente Regionale per i Servizi all’Agricoltura e le Foreste),...

29 novembre 2016

La salute di boschi e foreste in Italia. Diamo un’occhiata e vediamo come è cambiata la situazione in questi ultimi anni. Le sorprese non mancano, e sono per lo più positive, anche se qualche punto di domanda resta. I...

30 agosto 2016

Lo spreco di un pranzo moderno diventa arte con Sonja e Martin, due architetti austriaci. Quali sono i nostri comportamenti e atteggiamenti riguardanti lo spreco alimentare? L’arte può influenzare il nostro modo di pensare al cibo? E ancora, perché scomodare...

5 agosto 2016

Ormai ci viene suggerito sempre più spesso di acquistare e consumare la frutta biologica e i consigli dell’esperto ci spiegano esattamente perché è così importante. L’esperto in questione è il Dott. Franco Berrino, conosciutissimo medico ed epidemiologo direttore del Dipartimento di...

11 settembre 2015

Oggi parliamo di funghi, gravidanza e salute. La gravidanza è un momento speciale nella vita di una donna. Per garantire la sicurezza di mamma e bambino, vengono spesso consigliate diete particolari che prevedono restrizioni su determinati alimenti. Il dubbio nasce quindi spontaneo: si...